美味しいコーヒーを淹れてみたい。
コーヒーが好きでよく飲むのだが、今年はひとつチャレンジしたいことがある。
それはおいしいコーヒーを淹れること。
そのために、最近は「美味しいコーヒーの淹れ方」と検索し、いろいろなサイトでお勉強中。
いつもは珈琲専門店で豆を挽いてもらった状態で購入する。なので、うちにはドリッパーだけはある。
Kalita 陶器製コーヒードリッパー 102-ロト ブラウン #02003
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インスタントのコーヒーなんかよりも、やはりコーヒーを淹れたほうがおいしい。
でも、いまはカップにそのまま落としているので、妻のと2杯淹れるときや「おかわりしたいな…」というときにちょっとめんどくさい。それに、いまどれくらいの量が入っているかわからないので、カップからあふれたり、逆に足りなかったり、チビチビと確認しながら淹れないといけないのもめんどくさい。
なので、コーヒーサーバーはあると便利だなぁと思っている。
Kalita 500サーバーN 【102ドリッパー用/電子レンジ用】 500cc #31205
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これかあるだけでも、コーヒーライフが格段に快適になりそう。
いずれは自分で豆を挽きたい
昔は小さなコーヒミルを持っていたのだが、結局はあまり使わずに(当時はそんなにコーヒーを飲む習慣がなく、ただカッコつけで買っただけ)、何回かの引越しでいつのまにか何処かに行ってしまった。
いずれは電動のミルが欲しいけど、値段もなかなかするし、まずはちゃんと豆を挽く習慣ができてからかなぁ。
そしていつかは…
自分のお気に入りの豆を見つけて、ブレンドとかできたら楽しいんだろうなぁと思う。自分で淹れたコーヒーで1日を始める。そんな贅沢な生活をしたい。